心地良いコクと酸味にベリーや紅茶を思わせる華やかな香りが印象的。

アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1,000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。
オーガニック・エチオピアは近年、世界有数のコーヒー名産地と言われてる川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェッフェ村で栽培され、オロミアコーヒー生産者組合連合(コーヒー農家12万8000家族・129生産者組合）からフェアトレードで輸入しています。
コーヒー栽培に適した豊かな火山灰性土壌、2,000m近い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差で、純度が高いエチオピア特有のベリー系の華やかな香りが特徴的なコーヒーをお届けします。