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有機無農薬・フェアトレードコーヒー専門自社焙煎。

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オーガニック・メキシコ 200g  (pop00009)

定価(税込)
¥1,300
販売価格(税込)
¥1,300
在庫状態 : 在庫有り

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メキシコの乾いた空気に漂う、すっきりクリアな後味。

メキシコの中でも優良なコーヒー産地として名高い南部チアパス州産のコーヒー豆です。標高1,300m以上の高地で育ち、生豆はアラビカ種の中でも原種に程近い、ブルボン種とティピカ種が栽培されています。伝統的な農法であるシェードツリー(木陰栽培)が守られ、化学肥料や農薬も一切使われておりません。一粒一粒手摘み収穫されたコーヒー生豆は、水洗式の精製と天日乾燥を経て、アロマ、コク、酸味のバランスが良く、どなたにも受け入れやすいさっぱりとしたクリアな風味へと仕上がります。

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